Kategorier

Gammeldags Oksesteg

NoImage.png

Gammeldags Oksesteg

8 kr. Pr. 100g

Skåret af dansk oksekødbov og snøret. Brunes og steges i gryde i ca. 2 timer. Kan også vaccum pakkes sammen med løg og grøntsager, stegt bacon samt syltede rødlæg og langtidssteges i ovnen, i vaccum posen, i 6 timer ved 75 grader. Inden serveringen, brunes på en pande med halv olie og halv smør, samt frisk timian for at give en god stegeskorpe.