CAPUTO SEMOLA, 1 KG.

Caputo Semola – Durum mel – Perfekt til Napolitanske pizzaer, pasta og brød

Beskrivelse

Som verdens førende producent af mel til ægte italiensk pizza, praler Caputo af at være den sidste mølle tilbage i Napoli. Deres mel er karakteriseret ved dets elastiske og resistente gluten, hvilket gør det ideelt til den klassiske napolitanske pizza.

Med denne durum mel kan du nemt “åbne” dejen til dine Napolitanske pizzaer, da det giver en mere smidig proces. Læg blot et tyndt lag mel på bordet, inden du begynder at forme din pizza. Det sikrer også, at din pizza ikke hænger fast på bagestålet eller pizzaspaden.

Denne fantastiske durummel er ideel til både frisk pasta, brød- og pizzadej. Og husk, du kan altid finde Caputos pizzamel her.

Caputo har siden 1924 produceret mel af højeste kvalitet i Napoli, og i dag benytter mere end 80% af pizzeriaerne i Napoli udelukkende Caputo mel.

Opbevaring:

Opbevares tørt og køligt.

INGREDIENSER:

DURUM HVEDEMEL, kan indeholde SOJA og SENNEP

Næringsindhold pr. 100g. :

Energi	1.420 kJ 335 kcal
Fedt	1,5 g
heraf mættede fedtsyrer	0,3 g
Kulhydrater	68 g
heraf sukkerarter	1 g
Protein	13 g
Salt	0,005 g